邓仰江

西式高级烹调师、中式高级烹调师

2008-2009年 青岛餐饮有限公司一味一语店日韩料理冷厨厨师

2009-2014年 厦门国际会展酒店东南亚菜出品厨师

2014-2015年 厦门白鹭洲酒店日料、西厨冷厨厨师长

2015年 工商旅游学院西餐外聘教师

卢宜松

中国烹饪大师、中高级技师

高级营养师

曾于厦门悦华酒店、厦门颐豪酒店、武夷山悦华酒店担任厨师长，时间长达二十多年，具有丰富的厨政和餐饮管理经验和极强的菜肴研制能力。在长期高级、星级酒店的工作中， 接待了相当多的政要名人。具备相当丰富的接待经验和精美菜肴制作能力。

郭艺辉

高级西式面点师

中级西式烹调师

2007-2008年 鼓浪屿金鑫酒楼-主锅

2008-2010年 厦门舒友海鲜餐饮-主锅

2010-2012年 漳州喜来登酒店-主锅

2012-2014年 龙海钻石酒店-中餐总厨

2014-2016年 港湾酒店-中餐厨长

吕国民

厦门市烹饪协会会员、高级烹调师

1998-2000年 厦门市建设银行网点主厨

2000-2003年 厦门市闽南大酒店主厨

2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厨师长

2003-2008年 厦门特佳乐港式餐厅厨师长

2008-2014年 厦门市洪宣传663海鲜馆厨师长

黄中原

西式面点师/技师、美食营养师/高级

2011年～2015年在厦门向阳坊食品有限公司蛋糕课技师

2016年～2017在厦门上好仁真食品有限公司担任面包课主管

2017年荣获得安徽西点“丘比杯”大赛西点组银奖

2018年11月10日荣获厦门市第二十四届职工技术比赛西式面点师(高级工)项目特金奖2项，金奖3项。